「 露地野菜 」 の情報 

露地野菜を栽培している鈴盛農園（碧南市）が直営する団子専門店。週末は、キッチンカーで主に西三河地区で催事や店舗に出張販売をしている。出店予定は店の

米の需要が減少する中、土地利用型園芸（露地野菜）の生産拡大を図るためには、生産性の向上に加え、安定した販売先を確保することが重要です。

鹿児島県の大隅半島にある大崎農園は、東海大学の同窓だった3人（山下義仁・中山清隆・佐藤和彦）が創業し、13年前に露地野菜に参入しました。現在は毎年120haの

露地野菜も実が落ちるなど被害が続出し、

コメや露地野菜を手掛ける農業生産法人、関東グリーンファーム（群馬県安中市中宿、野宮柾俊社長）は、屋内水耕栽培を採用し、発芽ニンニクの

栽培する品目は露地野菜、施設野菜、果樹が多い。 感染拡大で本業が打撃を受けている企業は多く、新たなビジネスとして農業に目を向ける社が

今年度から露地野菜での実証実験を開始し、この日はネギの自動収穫機や自動操舵トラクターを実演。農作業の自動化や省力化により生産性や収益の