KURAGE online | 野菜 の情報 > 野外 「 野外 」 の情報 上越 居食屋YAGAIYA 地元食材で趣向凝らす /新潟 2021/3/7 コンセプト, テーマ, 上越野菜, 中心, 地元, 店, 提供, 農家, 野外, 食事, 食材 現在は、上越野菜を中心に、地元の農家などから食材を仕入れて提供をしている。店のコンセプトである「野外で食べる食事のおいしさ」をテーマに