KURAGE online | 野菜 の情報 > 近い食材 「 近い食材 」 の情報 食品ロス減らせ!高校生が奮闘 廃棄予定食材使いケーキ販売、浸透手応え - 岐阜新聞 2021/11/12 メニュー, 企画, 商品, 目標, 結成当初, 規格外, 賞味期限, 近い食材, 野菜 結成当初から目標に掲げていた企画で、メニューの商品にはいずれも賞味期限が近い食材や、規格外で販売できない野菜を活用した。