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「 近い食材 」 の情報 

食品ロス減らせ!高校生が奮闘 廃棄予定食材使いケーキ販売、浸透手応え - 岐阜新聞

結成当初から目標に掲げていた企画で、メニューの商品にはいずれも賞味期限が近い食材や、規格外で販売できない野菜を活用した。

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