KURAGE online | 野菜 の情報 > 越冬野菜 「 越冬野菜 」 の情報 第1弾は北海道編!SPA & HOTEL 舞浜ユーラシア 「旅行みたいなレストラン」 2021/1/4 HOTEL, SPA, 牛ロースステーキ, 甘み, 越冬野菜, 野菜, 雪, 雪国北海道ならでは 牛ロースステーキにあわせて提供されるのは越冬野菜。 あえて収穫せず、雪の下で保管され、甘みをました野菜は雪国北海道ならではの味です☆