KURAGE online | 野菜 の情報 > 裏ワザ 「 裏ワザ 」 の情報 丸亀製麺の野菜かき揚げに「通な食べ方」がある? 知られざる天ぷらへのこだわりと裏ワザを聞い ... 2021/11/15 とらぼメンバー, 一つ, 前田さん, 広報, 数々, 裏ワザ, 野菜かき揚げ, 釜揚げうどん, 釜湯, 麺職人資格 麺職人資格をもつ広報の前田さんが語る裏ワザの数々を、ねとらぼメンバーで実践してみました。 まずその一つが、釜揚げうどんの“釜湯”に野菜かき揚げをつけて