KURAGE online | 野菜 の情報 > 裏ごし 「 裏ごし 」 の情報 絶メシ 絶やしたくない絶品神戸グルメ 2020/11/26 お薦め, スパイス, スープ, ドライカレー, 小麦粉, 手法, 裏ごし, 野菜 野菜とスパイスを炒め、小麦粉を加え、スープで少しずつのばして裏ごしをするという、昔ながらの手法を今も守り続ける。お薦めはドライカレー(