KURAGE online | 野菜 の情報 > 福井市美山地区 「 福井市美山地区 」 の情報 [活写] 丹精5色 敷き詰めて 2021/2/21 かき餅, 乾燥作業, 保存食, 冬, 北陸地方, 地元産, 福井市美山地区, 農家, 野菜 福井市美山地区で、地元産の野菜を使ったカラフルな「かき餅」の乾燥作業が進んでいる。 かき餅は北陸地方で農家などが冬に作る保存食。薄く切っ