KURAGE online | 野菜 の情報 > 硬い根菜 「 硬い根菜 」 の情報 (料理メモ)ひらひら鍋 2021/2/1 たくさん食べること, 作り方, 具, 口当たり, 皮むき器, 硬い根菜, 野菜, 鍋 【作り方】 野菜をピーラー(皮むき器)で薄切りにして具にする鍋です。硬い根菜も早く火が通り、口当たりが軟らかいので、たくさん食べることが