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県内の農家や栄養士、乳幼児を育てている女性らが旬の野菜をたっぷり使った離乳食・幼児食のレシピ作りを始めた。調理の時間や手間はできるだけ少なくして、

県内のイオン系列スーパー28店舗で5日、本県産の農林水産物や加工品を特売する「やまがたうまいもの市」が始まった。旬の果物や野菜、新米のほか、庄内浜で

県内の農業系学科・コースのある4高校の生徒が手がけた野菜や加工品を販売するイベントが26～30日、福岡市中央区の「オーレック グリーンラボ福岡」で開か

食品スーパー（SM）の商品政策や売場づくりにおいて、地域密着の重要性が言われて久しい。農産売場では、店舗近郊や市内・県内で栽培された地場野菜を取り扱っている

長雨など全国的な夏の天候不順を受けて、県内のスーパーなどで野菜価格の高騰が続いている。レタス、ハクサイなどの葉物類は、長野県や群馬県など主要産地の収穫減が

さらに、肉や魚・野菜など生鮮食品を扱うコーナーもリニューアル。ここでも県内の店の看板が並びます。 デパートといえば、県外の店が多いイメージですが、今回の

牛肉や野菜など食材はすべて県産を使用。両社の担当者は「コロナ禍で落ち込んだ県内の生産者を応援したい。ぜひ多くの人に食べてもらいたい」と話している。

一部の野菜が生育不良で品薄になり、市場に並ぶ価格は高騰。県内の青果卸売業者は「どの野菜も収量は二〜三割減っている」と明かす。 （都沙羅） .

夏野菜の旬の時期を迎え、毎朝収穫と手入れに大忙しだ。 富山高専を卒業後、県内の大手メーカーに就職した。朝８時から夕方４時までパソコンに

秋田県は４日、高温や少雨の影響で県内の一部地域で野菜や花卉（かき）などに品質低下や収量減といった影響が出ていることを明らかにした。