「 生産者 」 の情報 

産地直送の青果や自社農場で育てた無農薬野菜を飲食店向けに卸す株式会社アグリコネクト。生産・流通・販売の垂直統合で、生産者の想いや品質などの情報を

将来、栄養士を目指す新潟県長岡市の学生たちが、長岡市や企業、生産者などと連携して、地元でとれる旬のブランド食材を使って作る“地元みそ汁”を考案しま

いわき市の生産者や料理人が訪問し、特設テントやキッチンカーで、ネギやトマトの直売のほか、いわき産野菜を使った料理を提供した。

和歌山県高野町の高野山真言宗総本山金剛峯寺で２９日、山麓にある同県橋本市で生産された「高野山麓精進野菜」の奉納式が開かれた。生産者や橋本市…

外食向けに野菜の卸業を営む株式会社フードサプライ（本社 : 東京都大田区、代表取締役 : 竹川敦史、以下当社）は、コロナ禍で打撃を受けた生産者の野菜を活用し

長井市花作（はなづくり）地区で伝統野菜「花作大根」の収穫が最盛期に入っている。生産者の横沢芳一（よしいち）さん（68）＝同市花作町＝の畑では丸みを

このほか、２５日の会議では、生産者の収入を安定させるため需要が高い飼料用や加工用のコメの生産を増やすとともに、大豆や麦、野菜など他の作物への転換を

新型コロナウイルスの水際対策で外国人技能実習生が来日できず、農業などで人手不足が続いている。やむにやまれず作付面積を減らした生産者もおり、売り上げ

今朝は、東京中央農協矢口支店の大田区内の生産者が作った野菜の即売会に行ってきました。 大根、長ねぎ、レタス、トマト、水菜、春菊、

さらに、宮崎の地鶏として全国的に有名な、通称「地頭鶏（じとっこ）」や、地元の生産者から産地直送にて仕入れた無農薬・減農薬で丁寧に作られた旬の野菜も