「 甘み 」 の情報 

野菜の甘みのあとにスパイスの辛さが追いかけてくる本格甘辛カレー。 香味野菜とスパイスをしっかり炒めて甘みと香りを引き出し、口当たりは

丁寧に漉した白味噌の上澄みで旬の野菜を一度含ませ、冷やし固めました。味噌の風味や甘み、野菜の食感が楽しい一皿です。 お造り 本日の鮮魚三点.

野菜の旨味を活かした、あっさりとした味付けが特徴です。 薄皮ぎょうざ. 餡に使用しているキャベツ・ニラ・ネギ・玉ねぎは、すべて国産。甘みの

10種類の野菜を使った『スープカレー』（900円）は、スパイスをたっぷり使っていながらも、野菜の素材本来の甘みを感じるやさしい味わい。

夏を代表する京野菜の1つ、「万願寺甘とう」こと万願寺とうがらし。とうがらしという名前ですが辛みはなく、さわやかな香りと甘みが特徴です。

豚肉と野菜を鉄板で炒めてコクと甘みが感じられるピリ辛味噌ダレをからめた一皿。昨年に肉を増量した「お肉たっぷり回鍋肉」として発売したが、

ころんと丸い形や、しっかりとした歯ごたえと甘みが特徴の摂津市の伝統野菜「鳥飼ナス」。「幻のナス」と言われる希少な地元の伝統野菜の生産や

... のさわやかな辛さと様々なハーブやスパイスの香り、ココナッツミルクの甘みが絶妙な「夏野菜のグリーンカレー」をラインナップいたしました。

野菜の甘みを閉じ込めたピクルス作りが楽しめます。6歳以上はお子様だけでお楽しみいただけるので、大人はゆっくりリフレッシュいただけます。 □

豆や野菜をたっぷり7品目使用した、具だくさんスープです。北海道の豊かな大地で育った甘み豊かなスーパースイートコーンを丁寧に滑らかな