「 無い野菜 」 の情報 

区民賞をとった野菜は、白菜、ヤーコン、さつまいも、大根、小松菜、かぶ。 どれも葉から全部食べられるロスの無い野菜だそうです。 「安心できる野菜をこれから

ズッキーニは味にクセが無い野菜で、皮をむかずにそのまま食べることができます。ズッキーニも皮部分に栄養素がたっぷり入っているので、皮をむ

野菜セットには基本野菜だけでなく、一般の人がなかなか手を出さない、普段使ったこと（買ったこと）がないような馴染みの無い野菜を入れること