「 楽しみ方 」 の情報 

王道な旬食材も良いですが、新しい食材を発掘するのも旬の楽しみ方のひとつです。この記事では、豊富な国内野菜を扱う青果店「築地米金」野菜ソムリエ 芹田由美子さんに、

味のしみた煮込み豆腐と一緒に仕上げた看板メニュー『肉めし』をはじめ、どっさり野菜や刺激的な辛さで様々な楽しみ方をご提案してきました。

また、リニューアルで新たに加わった「自家製フレーバーウォーター」や「野菜のコンフィチュール」では、普段とは一味違った野菜の楽しみ方を