「 旨味 」 の情報 

チャーシュー麺と同じ豚骨ベースのスープでも、野菜を煮込むと野菜の旨味も出て、ひと味ちがった味わいに。 メニュー. なかむらでは、ラーメンのほかにも

更に野菜の旨味を加えることで、こってりながらも甘みのある、まろやかな味わいに。豚バラ肉や、キャベツ・ニラ・長ネギなどとの相性も抜群です。

たっぷりの野菜と豚肉で栄養満点！ 旨味を閉じ込めた「あんかけ野菜炒め」; □すりおろしレンコン入りあんかけの食感が楽しい「豚肉のトロトロあんかけ」

午後は、鶏肉と野菜の旨味たっぷりのトマト煮込みの紹介です！このトマト煮にはちょっと変わった調味料が使われててなんと！焼き肉のたれが使われてい

秋冬限定の人気フランス産チーズ「モンドール」は芳潤で濃厚な味わいで、野菜との相性も抜群です。ベシャメルソースを使わない、チーズの旨味を利用して

「野菜あんかけ天津飯」は、鶏ひき肉と白菜、玉ねぎ、長ねぎ、赤＆黄ピーマン、スナップエンドウを彩りよく加えたメニュー。野菜の食感と鶏ひき肉の旨味を

「Hotto Motto grill（ほっともっとグリル）」から、「野菜あんかけ天津飯」「肉あんかけ天津飯」が販売されます。鶏がらスープやオイスターソースの旨味で

ゴロゴロと大きなお肉やお野菜がたっぷりのビーフシチューは、お肉の旨味と野菜の甘みがギュッと詰まった極上の味わい。最後まで冷めることなくいただけるの

「国産野菜と三元麦豚 ほっくり美味しい 肉じゃが」 ... 商品開発を重ね、豚肉の旨味とごろっと野菜をお楽しみいただける肉じゃがが誕生しました

鶏肉の旨味がしっかりと染み込み、香味野菜が香るご飯に仕上げました。 ②店内調理のチキンステーキと本格ソース. 彩り豊かな南瓜・ナス・ブロッコリー、店内で