「 太刀魚 」 の情報 

アルミホイルを広げて玉ねぎを敷き、中央に太刀魚をのせ、残りの野菜を周りに散らす。 （4） バターを小さく切って散らし、塩をふってアルミホイルの口を閉じる。

金沢区の柴漁港で水揚げされる太刀魚をつかった丼が現在、横浜市庁舎内の商業施設にある和風創作創作料理店「ＴＳＵＢＡＫＩ食堂」で提供されて