KURAGE online | 野菜 の情報 > 塩豆腐 「 塩豆腐 」 の情報 “美味なる長期保存食”をアレンジしたヘルシー料理って!? | Gourmet - Safari Lounge 2021/9/9 Gourmet, Safari Lounge, コク, ショウガ, トッピング, ドレッシング, バランス, ベース, ライム, 七味, 塩豆腐, 甘み, 白みそ, 辛み, 酸味, 野菜 野菜と塩豆腐をつなぐのが、白みそをベースにショウガや七味、そして隠し味的にライムが効いたドレッシング。酸味と辛み、コクや甘みのバランスが絶妙。 トッピングのよう