KURAGE online | 野菜 の情報 > 地元みそ汁 「 地元みそ汁 」 の情報 未来の栄養士たちが旬の地場野菜で提案する“地元みそ汁” 生産者も舌を巻くアイデアレシピが ... 2021/11/30 ブランド食材, 企業, 地元, 地元みそ汁, 学生たち, 将来, 新潟県長岡市, 旬, 栄養士, 生産者, 長岡市 将来、栄養士を目指す新潟県長岡市の学生たちが、長岡市や企業、生産者などと連携して、地元でとれる旬のブランド食材を使って作る“地元みそ汁”を考案しま