KURAGE online | 野菜 の情報 > 刺し身用 「 刺し身用 」 の情報 正月食材の毛ガニ2割高 野菜や刺し身用食材安く「コロナ」の影見え隠れ 2020/12/30 マグロ, 一方, 例年, 刺し身用, 安い状態, 影響, 新型コロナウイルス, 野菜, 需要, 飲食店, 高値 ... が例年より高値となっている一方、新型コロナウイルスの影響で飲食店の需要が落ち込んだため、刺し身用のマグロや野菜は比較的、安い状態だ。