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「 チバベジ 」 の情報 

「規格外野菜」の流通が飲食店にもたらした“新しい価値”の正体

【外食に販売】. チバベジはさまざまな理由で出荷できない野菜を農家から買い取り、飲食店や家庭に売る。シンプルな流通形態だが、これ

捨てられる悲しい野菜たち…実は〇〇で逆転人生を歩み出した!?

そんな生産段階で大量に発生する食品ロスの削減を目指し、千葉県地元農家のおいしい規格外野菜の買い取りと販売を中心に活動する「チバベジ」

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