KURAGE online ｜ 野菜 の情報 > コク深さ 「 コク深さ 」 の情報 食べてみたい！オイシックスから人気ラーメン店「ソラノイロ」が監修したヴィーガンラーメンの ... 2021/4/11 コク深さ, 店, 引き出し, 旨味, 時間, 植物性, 深み, 素材, 複数, 野菜 複数の野菜を組み合わせて深みを出し、植物性の素材だけとは思えないコク深さや旨味をしっかりと引き出し、店でじっくり丁寧に時間をかけて
