KURAGE online | 野菜 の情報 > おいしい汁もの 「 おいしい汁もの 」 の情報 大原千鶴さんの“ながいものすりながし”のつくり方 2021/1/3 おいしい汁もの, 和, 素材, 野菜 すりながしとは、野菜などをすりおろしてだしと合わせた、しみじみとおいしい汁もの。ことこと煮込むことをしない、素材を生かすシンプルな和の