「 野菜 」 の情報 

素材の風味豊か青森市青柳の豆腐専門店「手造り とうふ工房」は、野菜たっぷりの「野菜しんじょ」（86円）＝写真右＝や、ザル豆腐（183円）＝同左＝を販売し

直売所や道の駅で売られている新鮮な野菜をイメージし、フロントに緑の葉野菜をプリントしたロングスリーブTシャツをデザインした。ちなみに、左脇下に装飾され

野菜の盗難が相次ぎ「ルールを守ってほしい」と話す農家の仲吉勝弘さん（右）と神谷育男さん。神谷さんが持つ箱と同様の箱が、キュウリが入った状態で

「野菜あんかけ天津飯」は、鶏ひき肉と白菜、玉ねぎ、長ねぎ、赤＆黄ピーマン、スナップエンドウを彩りよく加えたメニュー。野菜の食感と鶏ひき肉の旨味を

麺やご飯に、野菜と、肉や魚などのタンパク質があわせてある冷凍食品を、まとめて購入しておくと便利です。 ランチに良い、買い置きできる冷凍食品を探していた

冬は畑の土づくりの季節だ。 収穫しっぱなしの土に、次のタネをまいたり苗を植えつけたりしても、うまくは育たない。前の野菜の残渣（ざんさ）を掃除し、

北海道の果物や野菜を使った子どものおやつを手掛ける会社、コロッケ（札幌市）だ。インターネットや金融業界という東京の最先端の職場で働いていた夫婦が

女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。３３回目は、ecocoメンバーのmiwaさん。今回は捨てるはずの野菜くずで簡単に作れる

最近は、野菜をモチーフにした歌やダンスの制作など幅広い活躍を見せているタレントの小島よしおさん。 子ども向けの雑誌にも連載を構えるなど農業に精通し

ＪＡ横浜保土ケ谷支店（八ッ橋浩之支店長）に野菜を満載し、五穀豊穣への願いが込められた正月の縁起物｢宝船｣が登場し話題を集めた。