「 野菜 」 の情報 

日本のスーパーマーケットには廉価でも見た目の美しい農産物が並ぶ。民俗学者でレンコン農家の野口憲一さんは「日本では消費者も農家も『野菜は美しくて

民俗学者でレンコン農家の野口憲一さんは「日本では消費者も農家も『野菜は美しくて当たり前』という価値観を持っている。それこそが農家にやりがい搾取を

会場では水産加工品や野菜を販売するマルシェのほか、ステージ演奏などを繰り広げる「七ケ浜の恵みフェア」も同時開催する。 イベントの打ち合わせをする

こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 冬は美味しい葉野菜が食べられる季節。多くの野菜は茎や葉の水分が凍って傷んで

旧中島中跡で野菜を生産計画」 七尾市中島町中島の旧中島中学校跡地で予定されていた野菜を生産する植物工場の建設計画は、中止となることが決まった。

午後は、鶏肉と野菜の旨味たっぷりのトマト煮込みの紹介です！このトマト煮にはちょっと変わった調味料が使われててなんと！焼き肉のたれが使われてい

秋冬限定の人気フランス産チーズ「モンドール」は芳潤で濃厚な味わいで、野菜との相性も抜群です。ベシャメルソースを使わない、チーズの旨味を利用して

野菜を素材とした業務用商品を展開している同社は、「野彩（やさい）：彩り豊かな野菜メニューの魅力発信」をテーマに、ニーズが高い野菜の彩りを生かした

野菜と魚のうま味が塩で引き出され、さらにオリーブ油と交わることで、おいしさ抜群の料理です。食べ終わったあとの汁はパスタに絡めて食べると、これもまた

旧中島中跡で野菜を生産計画コロナの影響で市場が縮小 七尾市中島町中島の旧中島中学校跡地で予定されていた野菜を生産する植物工場の建設計画...