「 私たち 」 の情報 

庭の畑で採れた野菜で献立を考え、旬を味わう。狩猟で肉も自給する。これが移住して５年目の私たちの日常です。 移住のきっかけは、常陸大宮市の

収穫した野菜は立派なもの。 子供や孫たちに野菜を食べさせることが母の生きがいになっていた。私たちがたまに帰省すると

ピーマン嫌いの子どもには、みじん切りして姿形を見えなくし、肉やほかの野菜に混ぜ込むから、と。その発言が飛び出したのは6年前。私たちは「

UAさんが耕す畑には様々な野菜が育っていて、その多様性を見るのが楽しいのだそう。それに比べ、私たちが食べている野菜は――？ 前回、「種」

野菜の種の売り上げが急上昇しているなか、ロックダウンが私たちにどのような影響を与えたのか、また、どのように家庭で野菜を育てるようになっ