「 包丁 」 の情報 

高野豆腐を野菜炒めや汁物に使えるように1/60に薄くカット。水戻しがいらないだけでなく、始めからカットしてあるので包丁も使わなくて済む。

... 食材を細かくカットできる「Toffy マルチハンディチョッパー」（2100円／税別）は、包丁を使わずに野菜のみじん切りなどが行える時短アイテム。

野菜の皮をむくときにピーラーを使うと、包丁よりも素早くキレイにむけると愛用している方も多いことでしょう。 だけど、じゃがいものような

野菜を切る包丁の音、畑仕事に出かける時に聞こえるシャッターの音……。普段聞こえていた生活音がなくなり、加津代さんがいなくなった実感が

おでんや煮物、サラダなど様々なシーンで活躍する、あると便利な野菜のひとつですよね。そんな大根が、包丁を使わずに皮がむけることをご存知で

須藤さんは生地を器用に丸めたり、学校近くの畑で育てた野菜を包丁で切ったりしていた。 参加者は優しい甘さのまんじゅうや、コクのある紅葉汁に

キッチンバサミを使いこなせば、ちょっとしたものを切る時に包丁とまな板を出さなくて済み、料理が一段とラクに、楽しくなります。そんな

野菜のポタージュなども簡単にできます。 包丁とまな板がなくてもみじん切りやスライスができるものもあり、赤ちゃんのお世話の合間に作るときも