「 辛み 」 の情報 

ピリッとした辛みが特徴の秋田県鹿角市の伝統野菜、松館しぼり大根が収穫の時期を迎えています。２６日は地元の小学生が収穫に挑戦しました。

「越のルビー」の甘みとうまみ、鶏肉や豚肉・玉ねぎのうまみも詰まったトマトスープが、野菜と太麺との相性ぴったり。ほんのり感じる辛みが、