病院の「野菜くず」が「野菜になって病院に戻る」…庄内農業高校が荘内病院にジャガイモ寄贈 ...

実はこのジャガイモの栽培には、病院食を作る際に出る「野菜くず」などの生ごみが利用された。病院で出た生ごみを、山形大学農学部の研究室が昆虫関連キーワードはありません