山形：日替わりスープランチ はるカフェ（米沢市） 旬の野菜優しいスープに - 読売新聞オンライン

【読売新聞】 近年、具材たっぷりの「食べるスープ」がすっかり定着してきている。肉や野菜など豊富な素材が入っているため、栄養バランスが良くて健康志向関連キーワードはありません