野菜豊富な非常食、郵便局で販売 - 日本経済新聞

一般的な非常食が炭水化物に偏りがちな中、やさいぼうさいはゴロゴロ野菜が入った肉じゃがなど「簡単に野菜がとれる」（西谷）のが特徴。1箱の7つのメニュー関連キーワードはありません