減らぬ塩分、増えぬ野菜 山形県民の死因上位、なお生活習慣病 減塩プロジェクト5年

食塩を減らして野菜の量を増やし、生活習慣病を克服――。山形県が大学などと連携して健康長寿日本一にむけて始めた取り組み「減塩関連キーワードはありません