これからの北海道フレンチを牽引する、新店「AKIHISA HANDA」とは | GOETHE

野菜それぞれの美味しさを引きだす火の入れ加減と、焦がしバターやブイヨン、昆布だしを使った3種類のソースで、ひと口ごとに異なる食感と味わいのハーモニーを関連キーワードはありません