【日本人の漬物離れ】20年で消費量4割減少 「食べなくなった」「作ら ... - マネーポストWEB

日本の伝統的な食文化である「漬物」。箸休めやおつまみ、ごはんのお供として親しまれてきた。その土地の気候や収穫される野菜、漬け方によって、見た目や関連キーワードはありません