石川県立大発新興、野菜くずから発電 牛の微生物活用 - 日本経済新聞

植物からエネルギーをつくる技術を持つ石川県立大学（石川県野々市市）発スタートアップが、野菜くずを発酵させてメタンガスを取り出す実証実験を県内の関連キーワードはありません