43歳で理学療法士→古民家カフェ店主に 「食」で健康支えたい - 日経xwoman

―― それで野菜ソムリエの勉強を始めたんですね。資格を取ったのはいつごろですか？ 小林 2011年ごろです。野菜の栄養や調理だけでなく、流通関連キーワードはありません