夏野菜の「トマト」が糖尿病や肥満から体を守る トマトの赤は「リコピン」の赤 | ニュース

トマトの赤は天然色素リコピンの赤. 欧州には「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトは健康に良い野菜として知られている。関連キーワードはありません