茨食健美 大和沙織のこだわりレシピ＞クウシンサイと厚揚げのショウガ炒め 歯応え野菜で食欲増進

クウシンサイは漢字で書くと「空心菜」。茎が空洞のためその名が付いたといわれます。熱帯アジアが原産。日本では真夏でも収穫できる夏野菜で、旬は関連キーワードはありません