「なぜ1億円を売り上げる？」創業100年の青果店...その裏側にある繁盛店の秘密

野菜を売るためには、原価割れもいとわない。100円で仕入れた葉なしの大根は50円。1個200円のブロッコリーの横には、前日売れ残ったブロッコリー関連キーワードはありません