「加賀野菜」存続へ奮闘 企業と連携、ブランド化―金沢 - 時事通信

金沢市で生産されてきた伝統的な野菜を後世に残そうと、農家らが奮闘している。大量生産が難しく食卓から遠ざかっていたが、危機感を持った関係者が「加賀関連キーワードはありません