打木赤皮甘栗かぼちゃのグラタンカレー【レシピ】 - NHK

今回の食材は、加賀野菜のひとつ、打木赤皮甘栗（うつぎあかがわあまぐり）かぼちゃです。 その名のとおり皮が赤く、甘くてしっとりとした食感が特徴です。関連キーワードはありません