包丁を使うとき〇〇するのは絶対NG！意外に知らない『間違った使い方』

野菜の根元や魚の頭など、硬い部分であれば落とし切りで問題ありませんが、単純に輪切りなどをする場合には、適していません。基本的に食材を関連キーワードはありません