玄米、野菜ジュース、サラダチキン、大豆ミート…健康に良さそうな食品の“思わぬ落とし穴”

「野菜そのものは悪くないですが、そればかり食べているとたんぱく質不足になり、筋肉量減少による基礎代謝の低下や肌荒れなどが起こる可能性があります」（関連キーワードはありません