野菜はサラダだけではない！たくさん食べるコツは「加熱でかさを減らす」 - 管理栄養士・月野和 ...

レタスのような淡色野菜は緑黄色野菜に比べ、栄養がないと思われがちですが、加熱してかさを減らし多く取れれば栄養的にも価値が出てきます。 葉酸、カリウム、β関連キーワードはありません