「ごみを出さないカフェ」一年間の取り組みと"SDGs"な成果 愛知・あま市

愛知県あま市に「ごみゼロ宣言」をするカフェがあります。旬の野菜メニューが人気のこのカフェは、仕入れから調理、そして料理を提供するまで、ごみが関連キーワードはありません