料理人・鳥羽周作が「旬のもの」をシンプルに“丸ごと”食べる「ベストな方法」 - 現代ビジネス

Twitterで野菜の発信を行う「青髪のテツ」との共著『野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番 おうち野菜と神レシピ』から一部抜粋して、鳥羽周作氏が関連キーワードはありません