冷蔵技術で食品ロス減／ヤマト（前橋市古市町）《SDGsカンパニー》 | 上毛新聞社のニュースサイト

霜取りにはヒーターを使うため、温度や湿度の変動が大きく、野菜の傷みを早めていた。 課題を解決するため、同社はブライン（不凍液）で直接冷やす同システムを関連キーワードはありません