KURAGE online | 野菜 の情報 > 野菜の皮などは捨ててしまいがちだけど実は栄養たっぷり! 上手に調理して節約にもつなげよう! 投稿日:2023年5月29日 ニンジンは緑黄色野菜の中でも特にβ-カロテンが多く含まれる食材です。β-カロテンは抗酸化作用があり、体内の活性酸素を減らす働きをします。 加えて、体内で関連キーワードはありません 続きを確認する