NYのミシュラン二つ星店出身シェフが腕を振るう「ENOWA」が湯布院に開業 | GOETHE

野菜の味を活かすメニューが登場予定。タシ氏が育てたアスパラガスは歯応えがよく濃厚。土地に溶けこみ、大地の味を届ける2023年6月、大分・由布院に開業関連キーワードはありません