ISSで取れたて野菜 火星で「昆虫栽培」も!? 宇宙食の今と未来 - au Webポータル

「まずい宇宙食なんかより自分で育てた赤カブを食べたいね」。先日取材した日本人初の宇宙飛行士で、農家に転身した秋山豊寛さん（80）の言葉だ。宇宙で野菜関連キーワードはありません