野菜の消費拡大へ「漬物で野菜を食べよう！」取り組み開始 農水省 2023年4月27日

特に若い世代で野菜の消費離れが進んでいるが、今年は「和食；日本人の伝統的な食文化」のユネスコ無形文化遺産登録10周年を迎えることから、改めて日本の伝統的関連キーワードはありません