実は春が旬の「水菜」、おいしいものを選びたいならまず見るべきポイント

鍋物に使う冬の野菜というイメージがある水菜は、実は春が旬。サラダや炒めものに使ってもおいしい野菜です。野菜ソムリエプロの福島玲子さんに買うときの関連キーワードはありません